Das Hanföl wird aus den Samen der Hanfpflanze im Idealfall (so wie es beim Hanföl des HanfHauses der Fall ist) kalt gepresst. Durch den besonders hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, in einer einzigartigen und perfekten Kombination, ist Hanföl ein Lebensmittel, auf das man im Rahmen einer gesunden Ernährung nicht verzichten sollte. Der Anteil der ungesättigten Fettsäuren beträgt beim Hanföl – so kann man es im „Das kleine Hanf-Lexikon, herausgegeben vom nova-Insitut – nachlesen.

Weil das Hanföl so wertvoll ist für den menschlichen Organismus, sollte man dieses in jedem Fall in dunklen Flaschen im Kühlschrank aufbewahren.

Mit seinem leicht nussigen Geschmack eignet sich Hanföl hervorragend für Salate, Rohkost und kalte Speisen. Es darf auch zum Kochen und Braten verwendet werden, solange die Temperatur unterhalb des Rauch- und Flammpunktes (180-220°C) liegt.

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